A poco più di 10km da Bari, Bitonto conserva ancora gli affascinanti resti delle fortificazioni militari di un tempo, lunghi tratti di mura e numerose torri angioine e normanne.
Bitonto è costellata da eleganti luoghi di culto come la Chiesa di San Francesco d’Assisi, in piazza Minerva, il Santuario di Cosma e Damiano, la barocca Chiesa di San Domenico e l’Abbazia di San Leo, con il campanile trecentesco e il chiostro del ‘500. Nelle vicine campagne, fanno capolino le numerose chiese rupestri, come Santa Croce, Torre Cela, Sant’Eugenio, San Basilio.
Riconosciuta Città degli Ulivi, Bitonto è nota a livello nazionale per il suo prelibato olio.
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