Grotte di Castro (VT) è un caratteristico centro agricolo di origine etrusca situato nei pressi del Lago di Bolsena. Fu occupato prima dai Romani e quindi dai Longobardi che, nell'VIII secolo, rasero al suolo l'intero centro abitato. Durante le lotte tra feudatari e papato, il paese vide il susseguirsi di diverse signorie, per passare, intorno al 1265, sotto la protezione della Chiesa. Paolo III Farnese (1534-49), infine, lo incorporò nel ducato di Castro.
Il paese sorge su uno sperone tufaceo che affaccia sul lago e conserva un abitato d'impianto medievale disposto a spina di pesce. Nel territorio circostante si conservano numerose tombe e colombari etruschi.
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